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济南三中在市学校食堂安全风险评价活动中取得优异成绩

发布者:华美娱乐-华美娱乐官网-华美娱乐网址-华美娱乐登录 浏览64次 【2019-12-30 07:15:08】

  摘要:舜网讯 食堂工作是学校后勤服务工作中的的重中之重,为全面评估食堂工作中存在的安全风险,提升安全生产水平,12月19号下午,由济南市教育局组织联合市场监督管理局组织的学校食堂安全风险评价活动检查小组来

  舜网讯 食堂工作是学校后勤服务工作中的的重中之重,为全面评估食堂工作中存在的安全风险,提升安全生产水平,12月19号下午,由济南市教育局组织联合市场监督管理局组织的学校食堂安全风险评价活动检查小组来到济南三中领秀校区食堂进行检查。校长宋金波、副校长李忠新陪同检查。

  检查小组查看了食堂现场和各种档案资料,并深入到原材料仓库、后厨操作间、面点操作间、洗消间等,详细询问菜品的操作流程。检察人员对三中先进的硬件设施、清洁的卫生环境、完善的管理体系给予了充分的肯定。随后,检查人员还现场仔细查看了各种规章制度,抽查了原材料台账,查验员工培训记录,并对食品安全管理员进行了现场考试。整个检查过程持续了两个多小时,细致而周密。通过检查,济南三中食堂取得了93.7+3的好成绩。

  检查充分展现出济南三中食堂工作的品质。下一步,济南三中将不断加强食堂管理,不断提高食品安全水平、管理水平和服务水平,更好地为学校师生提供后勤保障,营造卫生、健康的生活环境,助力学校教育教学工作持续发展。